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彭記坊始創(chuàng)于1995年，多年來始終秉承“源道和成”的經(jīng)營理念，從田間到餐桌嚴(yán)格把關(guān)，非本味不呈現(xiàn)，非匠心不制造。

1. 現(xiàn)代化精深加工基地及其配套設(shè)施70000平方米
2. 自營及合作蔬菜種植基地約30000畝
3. 公司配套檢測中心，為高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求保駕護(hù)航
4. 與專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)合作，擁有二次生物發(fā)酵技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備改良等多項(xiàng)專利
5. 擁有八大菜系專家級的出品研發(fā)團(tuán)隊(duì)
6. 建設(shè)了與多家大型連鎖酒店供應(yīng)、軍隊(duì)供應(yīng)及定制服務(wù)

湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司創(chuàng)立于2009年，前身為長沙市彭記坊食品有限公司，是一家集種養(yǎng)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、工業(yè)旅游、工藝體驗(yàn)為一體的實(shí)業(yè)型品牌企業(yè)。公司致力于綠色食品領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展，傾力打造中國綠色食品品牌，為更多的餐飲及連鎖品牌、為更多的家庭提供健康、安全、便捷、美味的食材。

公司總部位于長沙市寧鄉(xiāng)市國家經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，總投資約5億，總建筑面積約70000平米，年產(chǎn)值可達(dá)15億。湖南預(yù)制菜工程技術(shù)研究中心、中國味展覽館落戶園區(qū)。公司深度融合一二三產(chǎn)業(yè)，聚力打造新一代智慧型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，致力成為世界湘菜的中央廚房。

公司主要經(jīng)營預(yù)包裝非直接入口蔬菜類、肉類配菜以及速凍食品。產(chǎn)品采用民間傳統(tǒng)制作工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)制作，現(xiàn)有百年老壇、百草清鹵、百味佳肴、百味珍品四大系列產(chǎn)品，輻射全國30多個省市，擁有500多家經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品暢銷全國。

公司擁有一個核心發(fā)明專利和數(shù)項(xiàng)工藝發(fā)明專利，使得產(chǎn)品從田間到餐桌的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)控制更加縝密。從規(guī)模的種養(yǎng)植基地、初加工廠區(qū)，到流暢的半現(xiàn)代化生產(chǎn)線流程設(shè)計(jì)，以及高標(biāo)準(zhǔn)檢測中心，無不體現(xiàn)著彭記坊人執(zhí)著追求的匠人精神。必要的傳統(tǒng)工藝中，必不敢省人工，現(xiàn)代化的運(yùn)行體系，加快了美食與世界的鏈接，成為行業(yè)中頗具影響力的標(biāo)桿和典范。

2010年，公司評為“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，同時榮獲“湖南省食材品牌企業(yè)”“湖南省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號。 2015年，公司通過世界食品出口認(rèn)證許可，2016年，公司通過ISO2000食品安全管理體系認(rèn)證，被評為“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”。2017年，公司產(chǎn)品進(jìn)駐我國人民大會堂食堂，聯(lián)合國總部，同時獲得“中國中部農(nóng)業(yè)博覽會農(nóng)產(chǎn)品金獎”、“壇子菜第一品牌”、“文明誠信經(jīng)營示范戶”、“湖南名牌”等榮譽(yù)稱號。2021年，湖南彭記坊品牌產(chǎn)品獲中國餐博會金鉆獎，省科技廳、財(cái)政廳、國家稅務(wù)總局頒發(fā)“國家高新技術(shù)企業(yè)”，成為中國湘菜產(chǎn)業(yè)影響力品牌，同時中國商務(wù)誠信平臺授予“AAA誠信經(jīng)營示范單位”。2022年，湖南彭記坊產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)成為湖南湘江新區(qū)投資百強(qiáng)項(xiàng)目，并全面落成入駐。2023年，通過FSSC22000食品安全體系認(rèn)證。2024年，湖南省預(yù)制菜工程技術(shù)研究中心正式掛牌，同時獲批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

公司上下始終秉承“源道和成“的核心治企理念，在“團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，科技創(chuàng)新，展現(xiàn)價值，成就幸?！钡暮诵膬r值觀推動下傳承經(jīng)典，演繹食尚。百年企業(yè)，世界級的夢想，彭記坊正以無盡的智慧和激情，為締造中國民族美食品牌而努力奮斗！